Principali pubblicazioni

1975 - L'Università e il Principe - Gli Studi di Siena e di Pisa tra Rinasci-

mento e Controriforma, in “Studi” (XXXVIII) dell'Accademia "La Colombaria", Firenze, Olschki, 1975, pp. 255;

1976 - Anatomia d’una voce – Contributo al redigendo Vocabolario Giuridico Italiano con due appendici sulle voci “appello” e “ordine”, Firenze, IDG del CNR, 1977, pp. 76;

1979 - Intervento, in "Atti della giornata di studio sul Vocabolario giuridico italiano – Accademia della Crusca – Firenze – 26 gennaio 1979", Firenze, IDG del CNR, 1981, pp. 108-111;
   A proposito dello Studio pisano nel Cinquecento, in "Bollettino storico pisano", XLVIII, Pisa, 1979;

1981 - La Costituzione del Regno delle Due Sicilie del 1848, in "Università degli Studi di Firenze - Facoltà di Giurisprudenza - Letture di storia del diritto n°5", Firenze, CLUSF, 1981;

1984 - Un contratto di matrimonio alla Corte di Roberto d'Angiò, in "Letture di storia del diritto n°7", Dipartimento di teoria e storia del diritto dell'Università degli Studi di Firenze, 1984;
   Glossario delle consuetudini giuridiche dall'Unità d'Italia, vol. III, P-Z, 1984 (le voci da pacca a pourvoyeur e la lettera Z, da zammataro a zupano);

1986 - Glossario delle consuetudini giuridiche dall'Unità d'Italia, vol. IV, Indice ideologico, Firenze, IDG del CNR, 1986, pp. X, 277;

1992 - Bianco diamante e fiamma di rubino - Immagini e ritmi di Nelly Iannoni Nesi, Firenze, Edizioni Meta, 1992, pp. 42;

1993 - Glossario della legislazione medicea sull'ambiente, Firenze, Accademia della Crusca, 1993, pp. LVIII, 671;

1994 - “Archeologia di un’immaginazione”, in "Personale di pittura di Paco Fuentes, 2 - 22 aprile 1994", Firenze, Ken’s Art Gallery, testo italiano e spagnolo;
   G. Cascio Pratilli – L. Zangheri, La legislazione medicea sull'ambiente, vol. I, I bandi (1485-1619) e vol. II, I bandi (1621-1737), Firenze, IDG del CNR, Olschki, 1994, pp. 955;

1995 - Un esempio storico di legislazione sulla tutela dell’ambiente, in “Notizie - Area della ricerca”, Firenze, CNR, anno 4, n° 1, 1995; 
   La ricerca lessicografica in Istituto e il suo contributo alla storia della legislazione sull’ambiente, in IDG del CNR, "Verso un sistema esperto giuridico integrale", vol. I, Padova, CEDAM, 1995, pp. 207-214; 
   Arqueologia de la imaginatión, in "Activi – Lanzarote – Gente, cultura, moda, música", Lanzarote, Número 1, 1995, p. 21; 
   La legislazione medicea sull'ambiente, vol. III, Indici, Firenze, IDG del CNR, Olschki, 1995, pp. 282;

1996 - Idea di bosco e leggi sui boschi nella Toscana medicea, in “Storia urbana”, n° 76-77, 1996;

1998 - La legislazione medicea sull' ambiente, vol. IV, Scritti per un commento, Firenze, IDG del CNR, Olschki, 1998, pp. 273; quivi, I nomi delle leggi medicee sull’ambiente, pp. 17-27, e Le magistrature medicee preposte alla tutela dell’ambiente, pp. 29-58;

1999 - I passi e le orme, Firenze, Pagnini e Martinelli, 1999, pp. 335;
   La Sala ignota – Dramma scenico dal romanzo I passi e le orme, Firenze, Pagnini e Martinelli, 1999, pp. 79;

2001 - Sangue di Drago e Cremor di Tartaro: empirismo e scienza in un ricettario senese del Settecento, in Il Ricettario Savelli-Pratilli, a cura di Antonio P. Torresi, Ferrara, Liberty House, 2001;

2004 - Ricordi di luce, Prefazione a Se il Sasso scrocca di Marina Tognoni, Firenze, La Nave, 2004, pp. 44;

2007 - Nei labirinti tra la Terra e il Cielo - Gli alci di Poggio a Caiano (L'ultima volta che Francesco I dei Medici cenò col fratello Ferdinando) - La Sala Ignota (Minotauri di ieri e di oggi), Firenze, Pagnini, 2007, pp. 95; 

2011 - Quando il cielo non aveva nome, Firenze, Edizioni della Meridiana, 2011, pp. 308

2012 - Teatro - Gli Alci di Poggio a Caiano - La Sala Ignota - L'Amnesia, Firenze, Pagnini, 2012, pp. 195

2012 - Testi teatrali - La trilogia della libertà, Firenze, Pagnini, 2012, pp.149

2018 - Tra i cannoni e tra le zolle - Note del diario di guerra di un ragazzo del '99, Prefazione a Un poeta in trincea - Diario di guerra del giovane sottotenente Adolfo Oxilia, a cura di Giancarlo Bianchi, Pescia, Edizioni Benedetti, 2018

2018 - Euripide, Ippolito, Traduzione e adattamento scenico di Giovanni Cascio Pratilli, Firenze, Pagnini Editore, 2018, pp. 61

2019 - Sofocle, Aiace, traduzione e adattamento scenico di Giovanni Cascio Pratilli, Firenze, Pagnini Editore, 2019, pp. 61

2019 - Nei boschi e nelle strade della Toscana medicea - La legislazione di Cosimo I sulla tutela dell’ambiente, in Le leggi di Cosimo - Bandi, statuti e provvisioni del primo Granduca di Toscana, intervento di Giovanni Cascio Pratilli, Torrita di Siena, Società Bibliografica Toscana. 2019, pp. 120